El govern promourà mesures per reduir el malbaratament alimentari en els propers anys

El Ple de juliol va aprovar per unanimitat la Declaració de Castellar del Vallès per un cicle sostenible dels aliments amb l'objectiu de reduir a la meitat el malbaratament alimentari en els propers anys. El document va ser consensuat i aprovat per l'Assemblea General de la Xarxa de Ciutats i Pobles cap a la Sostenibilitat –a la qual pertany Montcada– celebrada a la població vallesana el passat 1 de març. El text, que va presentar el regidor de Medi Ambient, Pepe Domínguez (Círculo), proposa dissenyar polítiques públiques vinculades al cicle dels aliments, prenent en consideració totes les seves etapes i problemàtiques ambientals i socials; prioritzar l'economia circular i el consum responsable i local com a primera fase del cicle dels aliments i prestar suport als productors i al comerç local per afavorir aquestes estratègies; promoure accions per informar i sensibilitzar la ciutadania sobre el cicle dels aliments; superar els plantejaments assistencials i promoure accions destinades a l'aprofitament; impulsar els horts municipals ambientals i socials i fomentar mesures reguladores i fiscals.

Tots els grups municipals van votar a favor de la Declaració però alguns com el PSC, el PDeCAT i el PP van demanar quines mesures concretes posarà en marxa el govern per complir aquests objectius i quin pressupost hi destinarà durant el que quedat de mandat. L'alcaldessa Laura Campos (ICV-EUiA) va manifestar que encara no es disposa d'aquesta informació i es va comprometre a fer-la arribar per escrit als grups sol·licitants abans del proper Ple, fet que va ser criticat per la portaveu del PP, Eva García, qui considera "insòlit" que no es donin les explicacions pertinents en el mateix Ple.